Їжа дуже впливає на рівень артеріального тиску. Високий тиск рідко проявляється помітними симптомами. Однак він може спричинити розвиток серйозних захворювань, таких як серцеві напади або інсульт. 

За даними NHS, у Великій Британії близько третини дорослих людей чинять високий кров’яний тиск. Однак, артеріальний тиск у всіх трохи різний, і те, що для вас вважається низьким або високим, може бути нормальним для когось іншого. Єдиний спосіб перевірити стан здоров’я – здати необхідні аналізи.

Яких продуктів слід уникати при високому тиску?

• При високому тиску слід обмежити споживання солі. Вона має властивість затримуватися в судинах. Зниження споживання натрію з 10 г на добу до 6 г може знизити артеріальний тиск. Це може призвести до зниження смертності від інсульту на 16% та зниження смертності від ішемічної хвороби серця на 12%.
• Цукор викликає підвищення артеріального тиску. Цукор порушує ваш метаболізм, наприклад, змушуючи організм виробляти занадто багато інсуліну та лептину, зменшуючи виведення натрію та води нирками та викликаючи звуження кровоносних судин.
• Алкоголь. Занадто багато алкоголю може різко підвищити кров’яний тиск. Крім того, багато алкогольних напоїв містять багато цукру і калорій, а це означає, що їх дуже багато може сприяти ожирінню, що, у свою чергу, збільшує ризик гіпертонії