Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit, передає Укрінформ.

Згідно з даними щоденного моніторингу проєкту, до кінця грудня багато виробників розпродали основну частину запасів цієї продукції, а на ринку майже не залишилося капусти середньої та низької якості.

Через скорочення пропозиції фермери почали стримувати продаж якісної продукції, що й спричинило зростання цін.

«Так, на сьогоднішній день (10 грудня – ред.) відпускні ціни на білокачанну капусту у фермерських господарствах вже піднялися до 3-10 грн/кг (0,07-0,23 дол./кг), що в середньому на 25% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня», — йдеться у повідомленні.

Попри це, нині ціни на білокачанну капусту в Україні залишаються в середньому на 82% нижчими, ніж за аналогічний період торік. Учасники ринку не виключають ймовірного подальшого подорожчання цієї продукції у міру скорочення запасів овочів у господарствах.

Фото: East-fruit