Такий паштет неймовірно ніжний, а ще він надзвичайно смачний. Домашній та такий апетитний. Головне, що й готувати просто. Тепер бутерброди будуть значно смачнішими.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі:

• куряче філе — 400 г;
• морква — 100 г;
• цибуля — 00 г;
• молоко — 200 мл;
• масло — 50 г;
• олія м 30 г;
• сіль, перець, сухий часник.

Як приготувати паштет

Цибулю та моркву подрібніть, наріжте кубиками філе. Розігрійте сковороду. Викладіть для обсмаження овочі. Буквально 5 хвилин. Додайте філе та смажте ще 5 хвилин.

Наступним кроком буде влити молоко. Додайте спеції. Накрийте кришкою та продовжуйте готувати ще приблизно 10 хвилин. Рідина повинна випаруватися наполовину.

Перекладіть в блендер. Сюди ж м’яке вершкове масло. Перемеліть до утворення однорідної маси. Поставте готовий паштет на 1 годину в холодильник, щоб він стабілізувався. Смачного!